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金沙旅享“金宴·一席一传奇”名厨系列呈献四手联乘厨师发办

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金沙旅享“金宴·一席一传奇”名厨系列呈献四手联乘厨师发办

2024-12-22 车间展示

  (我国澳门,2024年11月26日)– 金沙旅享的“金宴·一席一传奇”名厨系列精彩持续,将于11月28日至30日在澳门威尼斯人®的喜乐日本照料带来大师级厨师发办。喜乐日本照料行政总厨加贺田浩将与我国台湾米其林一星餐厅佳兆割烹寿司主厨许文杰连手,打造“顶尖厨艺联奏 星级美馔之旅”。每晚座位有限,欲订赶快。

  喜乐日本照料行政总厨加贺田浩成善于日本岛北岸滨海,自幼神往天然及冒险。他精于京都怀石照料与东京江户照料,一向奉信时节与食材之间有着密不可分的联络。为了让门客享受尖端美馔,加贺田浩及其团队严选日本进口的时令食材,将食材自身的美味发挥得酣畅淋漓,为门客奉上尖端美馔。

  我国台湾佳兆割烹寿司主厨许文杰一向以厨师发办及专心手工而出名,他以非日籍的身分打造出正宗江户前寿司的风味,推翻了门客对日式照料的形象。凭仗不时不食的食材甄选、一丝不苟的手作精力及坚持传统的一起不停地改善改造,佳兆割烹寿司接连七年荣获米其林一星荣誉。

  此次“顶尖厨艺联奏 星级美馔之旅”的联乘厨师发办大将呈献十道精美菜式,两位主厨将轮番奉上东洋风味的精美美馔,包含加贺师傅的龙虾配海胆酱、金枪鱼大腩土佐盐及和牛红薯泥铁板烧及许师傅的松叶蟹蟹腿天妇罗海胆海苔卷和蜜瓜芝士奶酪佐松露蜂蜜等。晚宴价格为每位澳门币 2,588元*,来宾更能够888元*加购用尽心思选择的克斯阿苏尔龙舌兰酒佐餐。

  此外,金沙旅享的“顶尖厨艺联奏 星级美馔之旅”系列活动将于12月在澳门伦敦人的米其林当选餐厅希雅度葡国餐厅举办本年的收官之作,敬请期待。

  图片说明:澳门威尼斯人喜乐日本照料的行政总厨加贺田浩和我国台湾佳兆割烹寿司的主厨许文杰将于11月28日至30日连袂协作,在喜乐日本照料呈献“顶尖厨艺联奏 星级美馔之旅”。